辅助标签

    目标
    • 描述食品服务人员有助于促进对其中心的儿童的健康态度的三种方式。
    • 为饮食名称两个特别担忧以及如何解决它们。
    • 列出两种准备婴儿食品的方法;对于学龄亚慱彩票前儿童;和学龄儿童。

    学习

    学习

    知道

    促进关于食物的健康态度

    作为一名食品服务人员,你的工作是通过提供健康的食物来满足儿童的营养需求,这些食物有吸引力,包含不同的背景、文化和偏好。你用各种方式宣传你菜单上食物的健康态度,这有助于鼓励孩子们吃你准备的食物。

    通过设计包括新的和已知的食物的菜单,定期将儿童定期通过您服务的膳食定期通过您所服务的膳食。这让孩子有机会在已经熟悉的食物的背景下尝试新食物。随着时间的推移,大多数儿童都会品尝并接受各种食物,这使得儿童和照顾者更容易。

    以下是帮助儿童发展关于食物的健康态度的一些提示:

    • 孩子们受同龄人的影响很大,所以如果他们看到朋友们吃健康的食物,他们可能也会被鼓励去尝试那些食物。
    • 提供一种有吸引力的不同颜色和纹理的食物。在您的中心改变菜单产品,以允许这种品种。
    • 保持部分年龄适合,如果他们感到满满,不要强迫孩子继续吃东西。
    • 提供至少一个“安全”的食物 - 孩子们在每餐时都舒适。
    • 谈论菜单上的食物。让孩子们知道食物的来源和生长方式。如果你打算提供一种新的食物,那么你要和儿童看护人员协调,这样孩子们就可以在他们的教室里学习食物。例如,一名直接护理人员可以在早上给她的班级读一篇关于你将在午餐期间提供的一种新食物的故事,或者让他们参与讨论谁曾经尝试过不同的食物。孩子们可能会观看一段短片,内容是与自己同龄的孩子在其他文化中所吃的食物。
    • 不要指望孩子们喜欢他们尝试的一切。允许他们有偏好。

    克服挑食下面的情况表,来自爱达荷大叔,提供了如何克服挑食的实用提示。使用最后一页与您的设施记录保持一页。

    提供健康的选择

    儿童保育设施提供的膳食应包括每种食物组的健康选择。他们应该满足儿童和成人护理食品计划(CACFP)中规定的食物类型和数量的要求,以便您的设施可以报销您提供的膳食。健康的选择包括各种不同颜色的水果和蔬菜;全谷物面包、意大利面、大米或谷物;瘦鸡肉或火鸡肉、鸡蛋、坚果或大豆黄油或豆类;和液体牛奶。精制谷物产品和加工过的肉类会产生不必要的脂肪、钠和糖。

    介绍新的食物

    幼儿,特别是在学龄前是在尝试新食物方面可以是富汗。亚慱彩票要将他们介绍给新的东西,特别是蔬菜等食物,一点创造力可以走很长的路要走。例如,您可以以一种吸引对儿童的方式为食物提供服务,例如将蔬菜切割为有趣的形状,以颜色排列,或者给予它们有趣的名称(例如,X射线视觉胡萝卜)。提供熟悉或最喜欢的食物的新食品是鼓励孩子尝试不熟悉的食物的另一种方式;看到他们的盘子上的东西,他们认识并知道他们喜欢安慰,并鼓励他们分支尝试新的东西。您还可以用不同的蘸酱为生蔬菜服务,因此儿童可以尝试味道组合。你如何准备食物可以让他们更具吸引力。一个孩子可能不喜欢普通的蔬菜,但很乐意吃烤的蔬菜,这些蔬菜被香料烘烤和调味,例如烤的西兰花,而不是普通的原料西兰花。请记住,在孩子尝试它之前,可能需要多次提供新的食物;通过为儿童提供多种机会来尝试新的食物,您正在增加他们将接受的可能性。

    特别的关注

    一些儿童有特殊的饮食需求,如食物过敏,文化或宗教偏好,以及替代饮食,如素食饮食。

    作为一名食品服务人员,您的角色是与您的培训和课程专家或您的项目管理员、儿童护理人员和家庭一起工作,以确保有特殊饮食需求的儿童在您的项目用餐时获得适当的食物。

    您的计划管理员将询问父母当孩子们注册中心时需要膳食需求。具体而言,他们将收集有关家庭饮食模式,膳食需求,食物过敏或需要考虑食品服务和菜单规划的其他情况的信息。

    食物过敏

    食物过敏在幼儿中很常见。超过160种食物会导致食物过敏的人的过敏反应,其中八个食物占食物过敏反应的90%。法律要求这八种食物标记在包含它们的任何产品上:

    1. 牛奶
    2. 鸡蛋
    3. 甲壳类贝类(例如蟹,龙虾,虾)
    4. 树坚果(例如,杏仁,核桃,山核桃)
    5. 花生
    6. 小麦
    7. 大豆

    在计划用餐时,考虑孩子的食物过敏是很重要的。与父母一起工作,并记录孩子的食物过敏可以帮助你和其他食品服务人员解释食物过敏。食物过敏在第七课中有更深入的介绍。

    文化或宗教信仰和食物偏好

    我们生活在一个非常多样化的国家。家庭有不同的宗教或习俗信仰,其中一些信仰可能会规定什么食物可以吃或不能吃,无论是全年还是在一年中的某些时候,如节日。了解家庭的做法将有助于你在菜单中适应他们的偏好。

    包括不同文化背景的家庭的另一种方法是定期包括来自菜单中不同文化的食物。这不仅使孩子们从那种文化中感受到更多的内容,而且还将其他孩子暴露给新的食物和习俗。考虑涉及父母对菜单的想法或邀请他们在用餐期间与孩子分享他们的文化。

    素食饮食在儿童保育

    遵循素食饮食的家庭可以为孩子们要求素食。什么构成素食饮食可以在家庭中有所不同。例如,有些家庭避免肉类,但仍然消耗鸡蛋或乳制品,而其他家庭则是素食主义者,意味着他们不吃任何动物产品。食品服务人员可以提供素食选择,含餐作为替代Entrée选项或替代。事实上,即使孩子们不是素食主义者,也可以在主要的entrée提供素食,这是暴露儿童对植物的蛋白质食品的好方法,饮食指南建议更多地进食。

    按年龄组别制备食物

    在您在您的设施准备食物时,需要考虑每个年龄组 - 婴儿和幼儿,学龄前儿童和学龄儿童。亚慱彩票虽然不同的年龄群体对他们所服务的食物有不同的营养和纹理需求,但有些因素在所有年龄段中都值得注意。

    婴儿

    奶瓶喂养

    瓶子的准备和喂养通常是直接护理人员的责任。但是,有时可能会要求食品服务人员帮助准备瓶子。因此,对于食品服务人员来说,了解母乳和配方奶的储存和制备过程是很有用的。

    严格的瓶子制备程序,是否含有人母乳或配方,以减少可能导致严重疾病的不适当的制备和污染。虽然准备程序并不困难,但它们可能会令人困惑,因为不同类型的牛奶(人牛奶和不同品牌和配方类型)都有独特的程序。当不同的员工准备瓶子时,制备不当的机会更大。请咨询您的特定计划以确定瓶子准备如何在您的设施处理。例如,一些程序在一天开始时通过食品服务准备的所有瓶子,而在其他方案中,瓶子准备由直接护理人员在课堂上进行。

    人牛奶

    美国农业部的团队营养发布了一份名为《喂养婴儿:儿童营养项目使用指南》的出版物。本实用指南列出了储存和制备母乳的以下指南:

    • 重要的是,奶瓶上要标明婴儿的姓、名、日期和母乳分泌的时间。瓶子上的标签和墨水需要防水,这样当瓶子在流动的自来水下解冻或加热时,它们仍然可读。这是很重要的,因为你可能在同一时间在同一个水槽区域融化和加热来自不同母亲的瓶子。
    • 非冷冻的人牛奶应在将用于饲养的容器中运输到您的程序。当您收到牛奶时,必须将其放入冰箱中。使用冷藏瓶新鲜母乳瓶,在48小时内,在收集的时间内保持40°华氏或下方。如果不在48小时内使用,丢失未使用的母乳。
    • 虽然一些程序更愿意不使用冷冻牛奶,但在您的程序允许它的情况下,可以将冷冻的人牛奶运送到您的程序中并存放在单使用塑料袋中,然后放入您的程序的冰箱中。母乳可以存放在冰箱中(用冰箱的单独门),收集时长达3个月。冷冻室应为0°15或下方。一旦母乳从冰箱中取出并解冻,将在40°华氏或下方冷藏,并在24小时内使用它;不要刷它。与您的计划管理员联系,了解冻结的人牛奶周围的课程政策;一些计划可以选择不储存冷冻的人牛奶。
    • 在冰箱里解冻一瓶冰冻的母乳,或者把它放在流动的冷水中。只解冻你认为婴儿需要喂养的冷冻母乳。
      • 通过在室温下,通过在炉子上或微波炉中加热,不要将冷冻的母乳。即使瓶子感觉凉爽,液体也可能变得非常热。热液体可以严重烧婴儿。此外,加热损坏母乳中的特殊物质,可以保护婴儿的健康。
      • 如果母乳在解冻后有一个糟糕的气味,它可能会被宠坏,应该被抛出。

    考虑下面的信息来喂养婴幼儿人牛奶:

    • 进料过程应始终以适当的洗手,然后使用清洁,消毒瓶和乳头。应避免由含有BPA的塑料制成的瓶子。
    • 在处理或给婴儿喂奶时,没有必要戴手套。
    • 在喂养婴儿之前摇动瓶母乳瓶,因为母乳在储存时分离成两层。
    • 对于那些喜欢温瓶的婴儿,在喂养宝宝之前立即握住温暖(不热)水的瓶子。当你觉得婴儿需要喂食时,纯净的母乳。加热后立即喂母乳。牛奶的温度不应大于正常体温。
    • 喂奶后,将奶瓶中剩余的母乳扔掉,并立即用肥皂和热水清洗奶瓶。
    • 如果在一天结束时容器留下了大量的人奶,您可以将其退回家庭,只要孩子没有直接从容器喂食

    遵循适当的瓶子制备技术时,将人类母乳喂给错误的婴儿的机会很小。然而,在婴儿被错误地喂养另一个孩子的人类牛奶的情况下,婴儿已经暴露于乙型肝炎,丙型肝炎或艾滋病毒。如果您的计划中应该发生这个错误,您应该立即通知您的培训和课程专家和您的计划经理。如果您在厨房冰箱中存放人类牛奶,这是一个重要的是,这是一个重要的是,在厨房冰箱中,或者在每一天的练习中或者可能需要为教室提供临时存储选项。

    婴幼儿配方奶粉

    以下是在你的计划中使用婴儿配方奶粉喂养婴儿的建议和提示:

    • 彻底洗手。
    • 无论您使用的是家庭提供的配方奶粉还是您的程序提供的配方奶粉,都应该在工厂密封的容器中。
    • 如果您使用的是您的计划提供的婴儿公式,则应与您家中使用的配方相同。即使品牌的小差异也可能导致婴儿的胃部不适和其他问题。
    • 家庭或您的计划提供的婴儿配方奶粉可能是即食强度,液体浓缩,或粉状。
      • 浓缩液需要用水按照罐子上的说明进行稀释。
      • 粉状配方需要特别护理,因为它不能被灭菌。遵循制造商对罐头的方向,以便安全处理。在你打开罐头之前,洗手!罐子和塑料盖也应冲洗并干燥。当舀出粉末时,重要的是只要使用制造商在罐子里提供的勺子。其他器皿可能测量不准确,也有被其他器皿污染的可能。
      • 为了使用自来水稀释液体浓缩物或粉末配方,在收集之前从龙头逸出两分钟。如果您的程序要求您煮沸用于配方准备的水,请务必遵循协议中概述的指导。常见的做法是将水煮沸1-2分钟,然后允许水完全冷却,然后用配方混合。沸水是一种预防措施,即某些程序可能用于降低病原体的风险,例如当水水是水源时可能发生。请咨询有关沸水的方案政策和程序进行配方制备。
    • 如果配方奶是铁强化的,你需要将其冷藏,直到你准备喂婴儿。
    • 就像母乳一样,所有婴儿配方奶粉的瓶子上都应该标明孩子的姓和名,以及准备的时间和日期。
    • 所有准备的配方都应该是丢弃在为婴儿服务的一小时内。
    • 随着日期开放的日期,需要覆盖,冷藏和液体浓缩配方的开放容器需要覆盖,冷藏和标记,并将其全名。如果不使用此公式48小时,它应该被丢弃。尚未送入婴儿的制备的粉末配方可以储存在冰箱中24小时,并应涵盖和标记为孩子的姓名和准备日期。
    • 就像用人牛奶一样,你可以根据家庭和孩子在温水下短暂运行,或者如果在你的节目中,在瓶子温暖的情况下,你可以根据家庭和孩子的偏好温暖婴儿配方。再次,切勿使用微波温暖瓶子的瓶子,并且不会过度摇动瓶子。太多的摇晃会导致泡沫的配方,这可以增加喂食到婴儿的可能性,这会导致不适和疼痛。
    • 配方的温度不应高于98.6华氏度。你可以在喂食前,在你的手腕内侧洒几滴,来测试配方奶粉的温度。

    基于大豆配方和牛奶

    一些乳糖不耐受或有其他健康问题的婴儿可能会饮用大豆配方奶粉。这些奶瓶还应该标明婴儿的名字、准备日期和时间。牛奶应该绝不除非家庭提供来自其初级保健提供者的书面指示,否则从出生中送到婴儿。在12到24个月之间,不能喝人类母乳或婴儿配方的儿童提供全牛奶。如果存在肥胖或其他健康问题的风险,这些儿童可以减少脂肪,或2%,牛奶。

    特别关注奶瓶喂养

    有时,由于某些健康状况,婴儿不能有婴儿配方或基于大豆的公式。婴儿可能对牛奶或大豆过敏,或者可能需要额外的卡路里来茁壮成长。如果是这种情况,家庭应提供来自其初级保健提供者的书面计划,以便您可以务必适当地喂养婴儿。

    固体食物

    哪些食物适合最近转为固体食物的婴儿?以下来自eXtension的建议提供了关于何时提供不同类型的食物以及多久提供一次的指导。

    • 从大米谷物开始。大米比其他谷物不太可能导致过敏反应。确保谷物是铁的。将其与母乳或婴儿配方混合,以提供蛋白质,碳水化合物和脂肪的良好平衡,以作为铁的来源。在将液体混合之前测量干谷物,以确保提供适当的量。燕麦和大麦婴儿谷物可以在米饭谷物后一周推出。在8个月之前,不应引入小麦谷物。
    • 蔬菜可以在谷物之后引入,大约在7个月左右。可以加入蔬菜泥以鼓励咀嚼。例如,青豆、青豆、红薯、胡萝卜或南瓜都是很好的蔬菜,可以让婴儿开始吃固体食物。
    • 蔬菜后应该引入水果。使用苹果酱等单一成分食品。可在此年龄段服务的其他水果是杏,香蕉,梨,桃子,李子或木瓜。与蔬菜一样,确保稠度捣碎并没有块以防止窒息。由于过敏的风险,对柑橘类水果和草莓持谨慎态度。组合婴儿食品,如水果甜点,不能算上儿童和成人护理食品计划。
    • 一颗或两颗牙齿的婴儿可以吃一些块状的食物。一些婴儿即使没有牙齿也很好地咀嚼得很好。婴儿可能提供给其他孩子的食物。易于捣碎的食物,如土豆,胡萝卜,香蕉或罐装水果良好。但请记住,婴儿不需要添加糖或盐。
    • 一旦婴儿就可以故意掌握或拿起食物,尽快提供柔软的手指食品。任何不会在盘子和嘴之间散开的食物都可以作为手指食物。试试香蕉片或煮嫩的胡萝卜。刚开始的时候,用手拿的食物会很脏,但随着练习,这种脏会减少。
    • 肉,蛋黄和少量奶酪可以在8个月开始添加到婴儿的饮食中。瘦肉和家禽是最好的服务的肉类。由于过敏的风险,避免为婴儿提供鱼类或贝类。由于高钠和硝酸盐浓度,不应为博洛尼亚,热狗,香肠和培根等加工肉类。在他们的第一个生日之前,婴儿不应该给蛋白或整个鸡蛋。
    • 8-9个月大的婴儿可以吃面包、饼干和面条。确保以防止窒息(无整体)的方式提供服务,并且父母首先获得批准。
    • 在12个月之前,不推荐蜂蜜和玉米糖浆。一些蜂蜜和玉米糖浆含有肉毒杆菌孢子。这些对儿童和成人无害,但可能产生对婴儿致命的毒素。婴儿的消化系统不能破坏这些孢子。
    • 在10个月后,可以从杯子给出公式,母乳,果汁和水。保持杯子,仅用于少量液体。只有成年人应该喂婴儿。在第一个生日,大多数婴儿都能够单独处理杯子。
    • 进展固体的纹理。只要食物的质地适当地修改,可能会提供6至12个月的年龄之间的婴儿饮食蔬菜或果实。作为婴儿的口腔技能进步,逐渐增加食物的厚度和块状。使用熟,新鲜或冷冻蔬菜或水果,并从泥土中取得进展,以叉捣碎,最终切成丁基。或者您可以购买在质地上取得的商业婴儿食品。成熟的香蕉不需要烹饪,但需要捣碎到适当的一致性。避免罐装或冷冻蔬菜或高加入糖或盐的果实。
    • 在婴儿能抓住的时候,提供柔软的手指食物。任何不会在盘子和嘴之间散开的食物都可以作为手指食物。试试香蕉片或煮嫩的胡萝卜。刚开始的时候,用手拿的食物会很脏,但随着练习,这种脏会减少。
    • 避免的食物。由于各种因素,例如窒息或过敏的风险,或降低营养价值,以下食物不应为婴儿吃固体食物:
      • 对窒息的风险构成窒息的食物(参见家庭式用餐的课程,了解有关窒息危险的更多信息)
      • 含有高水平汞(箭鱼,瓷砖鱼,鲭鱼或鲨鱼)的鱼
      • 加入糖或盐的食物或饮料;用人造甜味剂的食物或饮料
      • 过敏原:避免在表明年龄之前喂养婴儿以下食物
        • 柑橘类水果,菠萝和番茄 - 可以在6个月内推出
        • 蛋黄和小麦 - 可以在8个月内引入
        • 蛋清和全蛋——可以在一年后加入
        • 奶酪 - 可以在8个月内推出
        • 蜂蜜 - 可以在1年推出

        对于喂养婴儿的综合资源,请参阅美国农业部(USDA)资源,喂养儿童和成人护理食品计划的婴儿https://www.fns.usda.gov/tn/feeding-infants-child-and-adult-care-食品 - 摘要

        亚慱彩票学龄前儿童

        在为学龄前儿童准备餐时,请考虑这个年龄段的儿童正在亚慱彩票学习独立和协调。yabo电子游艺窒息是学龄前儿童的巨大风险,所以在咬合碎片中为食物提亚慱彩票供服务,避免圆形,硬,密集或粘的食物,并确保孩子们在餐时坐着和平静。(Choking在课上有更多细节覆盖。)手指食品对于这个年龄的儿童来说很棒,而他们开发使用器具进食所需的精细机动技能。尽可能让食物提供丰富多彩,有趣的安排将使食物更加诱人。来自USDA的以下资源突出了2-5岁的儿童的一些关键行为里程碑。

        学龄儿童

        学龄儿童完全有能力养活自己,可以吃许多成年人也吃的食物。在一些项目中,学龄儿童在自助餐厅或其他公共场所用餐,而在其他项目中,他们在教室就餐区用餐。记住,如果以家庭式的用餐安排为学龄儿童提供食物,所上菜的食物量需要反映CACFP的要求。

        对于学龄儿童,窒息仍然是一种风险,因为年龄较大的孩子在吃饭时匆匆忙忙,或者用嘴巴谈话。虽然食品服务人员通常不会在日落时监控孩子,但了解窒息的迹象并意识到它仍然可以随着年龄较大的孩子们的迹象。

        学龄儿童是开始越来越多地接触新食物的完美年龄。当您在菜单上包含有关不同食物的有趣事实或照片时,您可以加强健康的饮食行为,并为补充餐饮和小吃提供营养教育的机会。您还可以探索在您的计划中烹饪俱乐部的想法。烹饪中的孩子们增加了他们将尝试新食物的可能性。在温暖的气候中,以及可以容纳它的节目,您可以与教室一起协调花园俱乐部。孩子们生长的新鲜蔬菜和草药然后将被纳入每周菜单或课后小吃。

        适当的瓶子准备是什么样的?

        适当处理人乳和准确制备公式对于确保患有婴儿的营养需求是重要的。观看这些视频,展示如何处理和储存人类牛奶以及如何准备婴儿配方。

        准备人乳

        观看此视频,了解为婴儿准备人类牛奶。

        准备公式

        观看此视频以了解在中心设置中准备公式。

        健康饮食在儿童关怀的情况下是什么样的?

        健康的饮食应该是您的计划要求。应计划零食,膳食和饮料适应联邦建议。

        观看这段视频了解更多关于学龄儿童健康饮食的知识。请注意,有些节目采用的是家庭式餐饮。

        学龄儿童健康饮食环境:

        观看此视频到校龄设置中的健康环境。

        在大多数儿童看护中心,瓶子准备由儿童看护提供者处理。然而,了解如何处理和准备用母乳或配方奶粉制成的婴儿奶瓶仍然很重要。安排一个时间和在你的托儿所婴儿房工作的儿童看护人员见面。观察他们准备瓶子的时候;问一问你是否能在这个过程中提供帮助。

    探索

    探索

    美国政府开发了MyPlate工具,以指导我们所有人走向更健康的食物选择。您可以找到更多信息www.choosemyptate.gov.。您可以找到有关帮助儿童和青年做出健康选择的信息http://www.choosement.gov/kids.

    我们每天都需要各种各样的食物。健康的饮食包括谷物、水果、蔬菜、奶制品和蛋白质的混合。“我的餐盘”指南可以帮助你想象你和你所在机构的孩子每天需要多少食物才能保持健康。你盘子的一半应该被水果和蔬菜覆盖。另一半是谷物和蛋白质。用这种均衡的食物填满盘子将有助于孩子们养成健康的习惯。

    美国农业部的团队营养提供的“我的餐盘”材料是专门为儿童及其父母和照顾者开发的。学校、避暑地、儿童看护中心、家庭和参与美国农业部儿童营养计划的赞助者可能会要求免费打印这些材料的许多副本。可获得的印刷品在资源顺序形式

    用这个团队的营养活动指南,找到重要和有趣的信息。然后与你的教练、教练或管理人员分享你的答案。

    申请

    申请

    将食物从儿童保育中心所代表的文化组织到您创造的菜单中,是向这些儿童展示您尊重和重视其背景,同时为中心提供的其他儿童接触新的食品和习俗,促进多样性和品种。您如何知道将捕获不同美食的食物是什么?一个简单的调查是收集此信息的简单方法。您可以在调查中给予学龄儿童填写调查。对于年轻的孩子,与直接护理人员协调,将调查与父母一起回家。使用下面的调查表格,食品服务的文化调查,该网站改编自美国农业部团队营养网站,用于收集儿童看护中心服务的家庭的文化信息和食物偏好。想办法把这些习俗和食谱融入你的菜单。

    词汇表

    学期 描述
    菜肴 通常由文化影响的食品和制备技术,例如中国,墨西哥或法国美食
    食物的厌恶 拒绝尝试或吃某种食物
    粮食缺口 每餐只吃一种食物
    素食饮食 饮食,含有任何形式的动物产品,例如,没有奶酪或黄油。

    证明

    证明
    评估

    Q1

    以下哪项确实如此不是帮助促进您中心食物的健康态度?

    Q2

    真或假?八种食物占90%的食物过敏反应。

    Q3

    哪种膳食时间准备做法是不是可取的?

    引用和资源

    扩展。(2015)。幼儿的典型的吃行为。堪萨斯城:延伸基础。从...获得https://articles.extension.org/pages/25779/typical-eating-behaviors-in-young-children.

    扩展。(2015)。在儿童护理中提供特殊饮食。堪萨斯城:延伸基础。从...获得https://articles.extension.org/pages/25787/Accommodation-special-diets-in-child-请

    扩展。(2015)。在儿童保育愉快,轻松和吸引人的餐饮中。堪萨斯城:延伸基础。从...获得https://articles.extension.org/pages/25781/make-mealtimes-in-child-care-pleasant-easy-and-appeal.

    佛罗里达的健康。儿童保健食品计划。http://www.floridahealth.gov/programs-and-services/childrens-health/child-care-food-program/index.html.

    食品和营养服务。美国农业部。(2019)。喂养儿童和成人护理食品计划的婴儿。从...获得https://www.fns.usda.gov/tn/feeding-infants-child-and-adult-care-食品 - 摘要

    食品和营养服务。美国农业部。(2019)。CACFP培训师的工具:喂食婴儿。从...获得https://www.fns.usda.gov/tn/feeding-infants-cacfp-trainers-tools

    O'Connell,K。(2016)。食物绷带。健康线。http://www.healthline.com/health/food-jags#overview1.

    美国食品和药物管理局。(2021).食物过敏:你需要知道什么。https://www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/food-allergies-what-you-need-know